Dieta ziemniaczana

Panuje opinie, że ziemniaki są bardzo tuczące. Więc skąd pomysł na dietę ziemniaczaną? Otóż dietetycy już dawno obalili mit o wysokiej kaloryczności ziemniaka. Ziemniaki w 100 g zawierają 75 kcal. Zawierają duże ilości potasu odpowiedzialnego za gospodarkę wodną w organizmie. Są również źródłem witaminy C, K, PP, B1, B2, B6. Dieta ziemniaczana oprócz widocznych skutków w postaci wagi wpływa również pozytywnie na cały organizm - odtruwa, wygładza zmarszczki, wzmacnia włosy. Dzięki diecie ziemniaczanej  przewidywany jest spadek wagi ok. 3 kg w ciągu 2 tygodni.

Dieta ziemniaczana jest dość sycącą dietą mimo tego, że przewidziane są tylko 3 posiłki. Jednak między nimi - w razie ataków wilczego apetytu - skorzystać możemy z drobnych przekąsek typu owoce. chrupkie pieczywo, sucharki.

Przykładowy jadłospis:

ŚNIADANIE:

- 2 kromki ciemnego pieczywa

- odrobina margaryny

- 2 cienkie plastry sera

- 1 mały pomidor

- 100 ml soku pomarańczowego

OBIAD:

- 1 porcja ziemniaków ze śmietaną

Przepis na ziemniaki - 4 porcje:

1 kg ziemniaków żółtych

1,5 szkl. śmietany 30%

sól

gałka muszkatołowa

pieprz

Ziemniaki dokładnie umyć i osuszyć. Pokroić w plastry ok. 5 mm. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym tak, by zachodziły na siebie. Oprószyć solą pieprzem gałką. Zalać śmietaną. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 st.C. Wstawić ziemniaki na godzinę. Przed wyjęciem sprawdzić czy ziemniaki są miękkie. Jeśli nie, pozostawić jeszcze chwilę w piecu.

KOLACJA:

- 1 porcja ziemniaków z ziołami

- 200 ml jogurtu naturalnego

Przepis na ziemniaki z ziołami - 4 porcje:

450 g ziemniaków obranych, średniej wielkości

1 łyżka margaryny

zioła - 1 łyżeczka każdego: natka pietruszki, tymianek, mięta

sól

Ziemniaki obierz, włóż do garnka, zalej zimną wodą, posól i ugotuj - ok. 15 minut. Odcedź , zostaw na ogrzanym półmisku. Dodaj margarynę i zioła. Zamieszaj by składniki się połączyły.